PÂTISSERIES Disponibles le 24 et 25 mai 2025 uniquement
Pierre Hermé poursuit son dialogue avec l’artiste tatoueuse Saira Hunjan. Un couple d’oiseaux s’invite sur les coffrets de macarons et chocolats imaginés par cette artiste britannique d’origine indienne, pour donner vie à des créations uniques. Le motif s’inscrit sur le papier dont le grain rappelle celui de la peau. Au-delà du dessin, la collection se fait délicieusement acidulée et infiniment gourmande.
Montebello
La douce amertume de la pistache vient souligner le côté acidulé de la fraise. On se laisse bercer par le contraste de textures entre le moelleux du biscuit dacquoise et le croquant des éclats de pistaches grillées. Fermez les yeux et laissez-vous emporter par cette association de saveurs Fetish de la Maison Pierre Hermé Paris.
Biscuit dacquoise à la pistache, crème mousseline à la pistache, fraises 4 pers – 36€
Ispahan Coeurs Mêlés
Cœurs Mêlés Biscuit macaron, crème aux pétales de roses, biscuit à la rose, compote de framboises et letchis 4 pers – 45€
Ultime Coeurs Mêlés
Sablé Infiniment Chocolat, ganache à la vanille de Madagascar, crème onctueuse au chocolat noir Pure Origine Bélize, District de Cayo, Plantation Xibun, fines feuilles de chocolat noir 4 pers – 45€
Coeur Ispahan
Biscuit macaron, crème aux pétales de roses, framboises et letchis Individuel – 10€
CHOCOLATS
Coffrets de Bonbons Chocolat
- Coffret 120g – 24€
- Coffret 210g – 34€
- Coffret fêtes des mères Macarons – Bonbons chocolat & Tablettes – 81€
FLEURS DE GUIMAUVE
Arya : Sous une enveloppe de chocolat au lait craquante, les notes subtiles du praliné à la pistache s’associent au parfum de la guimauve à la fleur d’oranger dans un jeu de texture, craquant, fondant, croustillant, infiniment gourmand. Guimauve Fleur d’Oranger, Praliné pistache, Chocolat au Lait 3,50€ l’unité Coffret de 9 – 30€
Infiniment Praliné Noisette : Pierre Hermé célèbre les arômes de la noisette du Piémont dans une bouchée où la guimauve souligne les saveurs envoûtantes d’un praliné à la noisette infiniment croustillant. Guimauve Noisette, Praliné Noisette, Chocolat Noir 3,50€ l’unité Coffret de 9 – 30€
Vanille & Caramel : Ode à la gourmandise, la coque craquante de chocolat au lait recèle la gourmandise d’une guimauve évanescente à la vanille surmontée d’un caramel onctueux. Guimauve Vanille, Caramel, Chocolat au Lait 3,50€ l’unité Coffret de 9 – 30€
TABLETTES CŒURS MÊLÉS
Tablette Cœurs Mêlés Chocolat au Lait Infiniment Praliné Noix de Coco : Chocolat au Lait & Praliné Noix de Coco – 13€
Tablette Cœurs Mêlés Chocolat Noir Infiniment Praliné Noisette : Chocolat Noir & Praliné Noisette – 13€
L’ensemble des créations de la collection “Fête des Mères” est disponible à partir du 8 mai 2025 en boutique et sur : www.pierreherme.com
- Crédits photos & vidéo : © PIERRE HERMÉ PARIS
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