PÂTISSERIE : LE CHEF PHILIPPE TAYAC OUVRE À MONACO SA 4ème BOUTIQUE À MONACO

J’ai souhaité un écrin qui ressemble à une bijouterie et à la place des bijoux, il y aura des pâtisseries, des chocolats et des viennoiseries” Philippe Tayac – Chef pâtissier.

Après Nice, CAP 3000 et Cannes, le chef Philippe Tayac franchit une nouvelle étape dans son développement en ouvrant une 4ème boutique en Principauté de Monaco.

C’est au mois de mai 2025 que la nouvelle adresse sera dévoilée au n°26, boulevard des Moulins, après 2 mois de travaux et près d’un an de préparation. Au total, 1 million d’euros d’investissement a été nécessaire pour voir naître ce nouveau projet. D’une superficie de 40m² environ, dans une ambiance épurée et chic, la nouvelle boutique a été designée par l’architecte Davide Mosconi de l’agence LEM Agenzia Architettura.

Philippe Tayac Pâtisserie – Monaco fera la part belle aux pâtisseries (Or Noir, Palmier, Tarte Scrat, Millefeuille gianduja noisette…), aux viennoiseries (Chocosuisse, NY Rolls, Croissant cookie…) ainsi qu’à la chocolaterie, nouvelle gamme développée par le chef et son équipe de passionnés.

Ouvrir une adresse à Monaco était une évidence pour le chef Philippe Tayac, qui, au cours de son parcours a toujours côtoyé les adresses les plus prestigieuses en France mais aussi à l’étranger. Depuis l’ouverture de la première boutique à Nice, il avait en tête de faire rayonner sa marque de Cannes à Monaco, première étape vers un développement à l’international.

Ouverture prévu en mai 2025 – PHILIPPE TAYAC PÂTISSERIE – MONACO | 26 boulevard des Moulins – 98000 Monaco

À PROPOS DU CHEF PHILIPPE TAYAC

Le Chef Philippe Tayac a officié dans les maisons les plus prestigieuses : l’hôtel Cheval Blanc et l’Eden Rock à Saint-Barth, le Château Saint-Martin à Vence, l’Apogée à Courchevel ou encore le St. Regis à Bora Bora. Son parcours et ses voyages ont toujours été synonymes de sources d’inspiration qu’il met à profit pour imaginer sans cesse des créations gourmandes et luxueuses.

Il collecte les distinctions de « dessert de bronze » au championnat de France du dessert en 2013, juste après y avoir remporté le 1er titre pour la région Sud-Est. Ses voyages ont été synonymes de sources d’inspiration, pour proposer à des restaurants de prestige une carte de desserts savoureuse, d’un esthétisme impeccable et d’un équilibre pointilleux.

À PROPOS DE PHILIPPE TAYAC PÂTISSERIE

C’est en 2021 que le Chef Philippe Tayac ouvre sa première pâtisserie au sein du Carré d’Or à Nice. Fort de ce premier succès, il installe une seconde boutique, en 2022, au sein du prestigieux CAP 3000. En 2024, il inaugure son premier salon de thé à Cannes, rue d’Antibes. Niché dans un cadre élégant et authentique, ce lieu propose une expérience culinaire raffinée, avec une carte sucrée et salée, sans oublier la sélection des pâtisseries haut de gamme.

Site internet : https://philippetayac.com/
Crédits photos & vidéo : © PHILIPPE TAYAC PÂTISSERIE

Sélection :

Rachel Joulia-Helou, rédactrice en chef AMILCAR MAGAZINE GROUP.
Alexandre Joulia-Helou, rédacteur en chef-adjoint AMILCAR MAGAZINE GROUP.

À suivre sur AMILCAR MAGAZINE GROUP …

Amilcar Magazine Group – 30 magazines : linktr.ee/amilcarmagazine

Coup de coeur de la rédaction AMILCAR MAGAZINE – Instagram : @amilcarmagazine
Rachel Joulia-Helou, rédactrice en chef AMILCAR MAGAZINE GROUP.
Alexandre Joulia, rédacteur en chef adjoint et photographe AMILCAR MAGAZINE GROUP.

AMILCAR MAGAZINE GROUP – 30 MAGAZINES

AMILCAR MAGAZINE to discover on Linktr.ee : linktr.ee/amilcarmagazine

Publishers:

Rachel Joulia-Helou, editor-in-chief of AMILCAR MAGAZINE GROUP.
Alexandre Joulia, photographer and deputy editor of AMILCAR MAGAZINE GROUP.

More information about AMILCAR USA MAGAZINE – AMILCAR CANADA MAGAZINE – AMILCAR UK MAGAZINE – AMILCAR ITALIA MAGAZINE – AMILCAR LATINO MAGAZINE – AMILCAR SWITZERLAND MAGAZINE – AMILCAR ARABIA MAGAZINE – AMILCAR ASIA MAGAZINE – AMILCAR MAGAZINE GROUP – 30 MAGAZINES :

Rachel Joulia-Helou: Editor-in-chief of AMILCAR MAGAZINE GROUP
rachel@amilcarmagazine.com – alexandre@amilcarmagazine.com
usa@amilcarmagazine.com – uk@amilcarmagazine.com
italia@amilcarmagazine.com – frenchriviera@amilcarmagazine.com
latino@amilcarmagazine.com – corsica @amilcarmagazine.com
canada@amilcarmagazine.com – asia @amilcarmagazine.com
arabia@amilcarmagazine.com – contact@amilcarmagazine.com

AMILCAR MAGAZINE GROUP:

AMILCAR MAGAZINE & THE RIGHT MAGAZINE ISSUE:

CLUB AMILCAR GROUP:

Discover our brands in the windows of the Club Amilcar on Fairmont Monte-Carlo : 12 Avenue des Spélugues, Monte Carlo, Monaco, 98000

Discover our brands in the windows of the Club Amilcar on B Signature Group :

Hotel Bel Ami – 5 star hotel : 7, Rue Saint-Benoît, 75006 Paris – https://www.hotelbelami-paris.com/fr/
Hotel Montalembert – 5 star hotel : 3, rue Montalembert 75007 Paris – https://www.hotelmontalembert-paris.com/

Discover our members in the windows of the Melià Paris Opéra hotel: Hôtel Paris Opéra Affiliated by Melia : Address in Paris : 3 Bd Montmartre, 75002 Paris – click here