RESTAURANT LE MARLOW MONACO

Le restaurant Marlow Monaco – Le quartier Mareterra à Monaco © Alexandre Joulia-Helou.

Le rendez-vous est donné à Monaco pour découvrir le restaurant Le Marlow, situé au cœur de Mareterra, le nouveau quartier de six hectares face à la mer. Le restaurant Marlow est chaleureux et sophistiqué, avec une carte raffinée et « so british« . Une adresse à ne pas manquer. Le cadre est très chic. Nous aurons l’occasion de vous en parler très prochainement. C’est le coup de coeur de la rédaction AMILCAR MAGAZINE GROUP.

Sélection : Rachel Joulia-Helou, rédactrice en chef AMILCAR MAGAZINE GROUP.

Photos : © Alexandre Joulia-Helou, photographe et rédacteur en chef-adjoint AMILCAR MAGAZINE GROUP.

Une déco signée Hugo Toro

© Alexandre Joulia-Helou, photographe et rédacteur en chef-adjoint AMILCAR MAGAZINE GROUP.

Avec plus de 300 m2 en rez-de-chaussée et 100 m2 de terrasse, l’ambiance se réveille sage, puis devient studieuse, conviviale, joyeuse, festive. Ainsi vit Marlow au fil des heures du jour et de la nuit.

L’architecture et la décoration d’intérieur ont été confiées au bouillonnant et fulgurant Hugo Toro. Le trentenaire franco-mexicain a notamment décoré les restaurants Gigi, Perruche sur le toit du grand magasin Printemps Homme à Paris, La Table des Pins et l’Hôtel Mas Candille à Mougins, ou encore la Midland Dining Room et le Gothic bar à Londres.

Pour Marlow, il a composé un décor autour d’un bar central, mis en valeur par les matières naturelles, les coloris chauds, le marbre clair et un mobilier enveloppant. Des objets donnent une atmosphère que des livres d’art et des biographies de lords anglais veulent rendre authentique…

L’élégance et l’impertinence d’une Lady

Pour diriger l’établissement et en garantir la touche so british, un homme est aux commandes : Bryan Gaillard. S’il a fait ses études à Paris, c’est principalement dans des clubs et restaurants réputés de Londres qu’il a travaillé.

C’est lui, maître des lieux, qui accueille les clients comme les invités d’une lady fantasque aux charmes indomptables. Car Marlow (du nom de la ville anglaise au bord de la Tamise) raconte une histoire dont son fil rouge est l’hédonisme dans toutes ses déclinaisons. L’élégance flirte avec l’impertinence. Rien ne résiste à Marlow…

Photos : © Alexandre Joulia-Helou, photographe et rédacteur en chef-adjoint AMILCAR MAGAZINE GROUP.

Avec décontraction, les clients prennent le breakfast à l’anglaise, salé ou sucré, en salle ou en terrasse, qui se transforme en brunch pour les dimanches de grasse matinée. Au déjeuner, le plat du jour offre une expérience typique anglo-saxonne avec, par exemple, un lobster roll accompagné d’une coupe de champagne. Les produits locaux méditerranéens ne sont toutefois pas en reste. Au tea time, c’est l’heure du réconfort calé dans un fauteuil comme un cocon moelleux. Et en soirée, après le cocktail ou le whisky ancien, place aux plats hauts en saveurs.

Plus d’informations : www.montecarlosbm.com/fr/restaurant/marlow
Place Princesse Gabriella, 98000 Monaco
Contact : +377 98 06 14 00

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Sélection : Rachel Joulia-Helou, rédactrice en chef AMILCAR MAGAZINE GROUP.

Plus d’informations sur le quartier Mareterra à Monaco :

« Mareterra représente une véritable transformation pour Monaco : un nouvel ensemble d’espaces résidentiels, culturels et récréatifs célébrant l’âme et les sensations de la Méditerranée. Le nom ‘Mareterra’ s’inspire de deux éléments complémentaires, la Mer et la Terre, qui définissent ce projet. Bâti grâce à des techniques de construction innovantes et durables, Mareterra est au cœur de la croissance future de la Principauté. » https://mareterra.com/fr/

Plus d’informations sur Hugo TORO :

Hugo TORO est un artiste, architecte et architecte d’intérieur, originaire de l’est de la France avec la double nationalité, mexicaine et française. Il est titulaire d’un double Master, à Los Angeles et à Vienne. Et il est sorti major de promotion de l’école Penninghen à Paris. À 34 ans, ce touche-à-tout hyperactif a déjà de belles réalisations à son actif : les restaurants Gigi Ramatuelle ou Gigi Paris, mais aussi le Midland Dining Room de la gare de St Pancras à Londres, L’atelier de la Villa Albertine à New York pour ne citer que quelques exemples récents. Dès son plus jeune âge, il aime construire, inventer, et se soucie du détail et de l’équipement des cabanes qu’il imagine. Ses références sont aussi bien de ce côté de l’Atlantique qu’en Amérique du Sud. La période Art Déco tient une place importante dans ce qu’il aime, tout comme il est sensible au détail chez l’architecte autrichien Otto Wagner ou à la couleur et à la texture chez Luis Baragan. Hugo Toro s’intéresse également au dessin et vient de créer sa première collection de mobilier édité en partenariat avec Kholkoze et M Editions, collection présentée mi-mai 2022 chez Christie’s. Il est aujourd’hui à la tête de sa propre studio qui fait travailler près d’une vingtaine de personnes et travaille sur des restaurants à Paris, Londres ou Dubaï, des hôtels à Rome et Cannes, des appartements en région parisienne, des hôtels particuliers… https://www.hugotoro.com/

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