Blotti au coeur des ruelles étroites de la médina de Marrakech, le Riad Monceau est parfaitement situé à un jet de pierre de la place Jemaa El Fna et du souk. Dès l’entrée, dont la façade a été dessinée en hommage à la Médersa Ben Youssef, ce magnifique palais d’architecture arabo-andalouse accueille les visiteurs dans un véritable havre de paix.
Une destination gastronomique
Le Monceau a toujours occupé une place particulière dans le domaine gastronomique, en créant notamment, à l’initiative de son propriétaire le photographe Ludovic Marc ANTOINE, le trophée MarrakChef, destiné à promouvoir le patrimoine gastronomique marocain sur la scène internationale.
C’est avec ce même désir de faire bouger les lignes qu’il a ouvert le Bistro Arabe avec la cheffe Myriam Ettahri et La Pergola, premier rooftop de Marrakech, qui propose à l’occasion des 20 ans de la maison, une toute nouvelle carte imaginée par le Chef Abdel Alaoui.
Pour ses 20 ans le Riad Monceau s’offre un nouveau départ.
Au terme d’une (r)évolution entamée voici plus de 3 ans, et culminant aujourd’hui avec l’arrivée du chef Abdel Alaoui aux commandes du rooftop La Pergola, le Monceau s’impose désormais comme rien moins qu’un nouveau concept hôtelier.
Bien plus qu’un hôtel, le Monceau se présente en effet aujourd’hui comme un lieu d’expériences associant, outre un boutique hôtel de 10 chambres et suites, un restaurant gastronomique (le Bistro Arabe de la cheffe Myriam Ettahri), un rooftop (La Pergola par Abdel Alaoui), une école de cuisine MarrakChef, un spa et, plus encore, une scène jazz de niveau international.
Le Chef Abdel Alaoui à La Pergola du Monceau Marrakech
La Pergola par Abdel Alaoui
Premier rooftop de Marrakech, avec ses deux grands tarbouches en métal rouge, la Pergola semble comme posée sur la canopée des palmiers qui ornent le patio du Riad Monceau.
Lieu hybride entre bar lounge, gastropub et club de jazz, La Pergola est un lieu incontournable de Marrakech pour les gourmands et les amateurs de jazz.
La toute nouvelle carte imaginée par le Chef Abdel Alaoui est à l’image du lieu : métissée et versatile. Il a eu envie de donner un nouvel envol à la street food marocaine en la faisant monter de la rue au rooftop.
- Plus d’informations : https://www.riad-monceau.com/
- Adresse : Riad Zitoun Lakdim, Marrakech 40000, Maroc.
- Menu: riad-monceau.com
- Téléphone : +212 5244-29646
- Photos : © Le Riad Monceau.
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- Alexandre Joulia, photographe et rédacteur en chef adjoint AMILCAR MAGAZINE GROUP.
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