Nous avons sélectionné la collection de de bûches de Noël de la Maison Carette, salons de thé et pâtisseries emblématiques à Paris depuis 1927. Une belle invitation à la gourmandise dans cette institution parisienne …
Carette présente sa collection de bûches de Noël 2023.
La Maison Carette vous dévoile sa collection pour les fêtes de fin d’année.
Des créations gourmandes qui vous attendent dans les 3 boutiques Carette.
- 4, place du Trocadéro – 75016 Paris
- 25, place des Vosges – 75003 Paris
- 7, place du Tertre – 75018 Paris
NOS SÉLECTIONS
La bûche Maïa : Bavaroise ivoire, crémeux vanille, insert fruits rouges coquelicot, croustillant mille-feuille caramélisé, biscuit viennois. Bûchette – 8 € | 4 à 6 parts – 46 € | 6 à 8 parts – 68 € | 8 à 10 parts – 88 €.
La bûche Hazel : Mousse lactée noisette, crémeux caramel au beurre salé, croustillant sablé piémont, biscuit capucine noisette. Bûchette – 8 € | 4 à 6 parts – 46 € | 6 à 8 parts – 68 € | 8 à 10 parts – 88 €.
La bûche Alya : Mousse chocolat Caraïbe, crémeux lacté sarrasin, croustillant streusel cacao, biscuit moelleux amande noisette. Bûchette – 8 € | 4 à 6 parts – 46 € | 6 à 8 parts – 68 € | 8 à 10 parts – 88 €.
Les bûches Tradition :
Chocolat : Biscuit moelleux cacao, punché chocolat, crémeux caraïbe. Bûchette – 8 € | 4 à 6 parts – 46 € | 6 à 8 parts – 68 € | 8 à 10 parts – 88 €
Marron : Biscuit noisette, mousse de marron et ses brisures, meringue légère, crème chantilly vanillée. Bûchette – 8 € | 4 à 6 parts – 46 € | 6 à 8 parts – 68 € | 8 à 10 parts – 88 €.
Le vacherin glacé :
Crème glacée vanille bourbon, confit de fruits rouges, sorbet framboise, meringue légère, crème montée vanillée. 4 à 6 parts – 48 € | 6 à 8 parts – 72 €
À DÉCOUVRIR
Les petits fours frais
- Opéra
- Chou chocolat
- Tarte framboises
- Chou vanille caramel
- Tarte citron meringuée
- Tartelette marron cassis
- Chou croustillant noisette
- Catalane pistache et framboises
- 45 € les dix-huit pièces
Les feuilletés salés
- Torsade pesto
- Palmier chorizo
- Feuilleté tapenade
- Torsade emmental
- Allumette saumon sésame
- 32 € la boîte
LES IMMANQUABLES
Les macarons
- Café
- Vanille
- Pistache
- Chocolat
- Gianduja
- Framboise
- Cassis Violette
- Caramel au beurre salé
- Parfum du moment
- Prix : 2,50 € pièce
Pyramides de Macarons
- Taille 1 – 60 pièces environ : 160 €
- Taille 2 – 95 pièces environ : 250 €
- Taille 3 – 145 pièces environ : 340 €
Les sujets en chocolat
- Chocolat noir et lait, garni de gourmandises – 21 € pièce
- Découvrir également le Père Noël
Le chocolat
Assortiment de chocolats
- Petite boîte de chocolats 24 €
- Moyenne boîte de chocolats 46,50 €
- Grande boîte de chocolats 75 €
La brioche bordelaise
- Fruits confits.
- 6 personnes : 35 €
- Disponible à partir du 6 Janvier 2024
Salon de thé – Pâtisserie – Glacier
Pâtisserie et Salon de Thé incontournable depuis 1927.
Commandez vos bûches de Noël dès maintenant à l’une des 3 adresses.
*Toute commande devra être passée et réglée avant le vendredi 22 décembre au soir.
- 4, place du Trocadéro – 75016 Paris • Tél. 01 47 27 98 85 – Ouvert tous les jours de 7h à 23h30.
- 25, place des Vosges – 75003 Paris • Tél. 01 48 87 94 07 – Ouvert tous les jours de 7h30 à minuit.
- 7, place du Tertre – 75018 Paris • Tél. 09 67 82 18 86 – Vente à emporter tous les jours de 9h à 20h.
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